Onion Price: टमाटर की बढ़ती कीमतों तो देखते हुए केंद्र सरकार ने प्याज की कीमतों पर नियंत्रण के लिए तैयारी शुरू कर दी है. सरकार ने चालू वित्त वर्ष में बफर स्टॉक के रूप में 3 लाख टन प्याज खरीदा है.
नई दिल्ली. टमाटर की बढ़ती कीमतों के मद्देनजर केंद्र सरकार ने प्याज के दामों (Onion Price) को काबू करने के लिए तैयारी शुरू कर दी है. दरअसल, सरकार ने चालू वित्त वर्ष में ‘बफर स्टॉक’ (Buffer Stock) के लिए 20 फीसदी ज्यादा यानी कुल 3 लाख टन प्याज खरीदा है. कंज्यूमर अफेयर्स सेक्रेटरी रोहित सिंह ने रविवार को बताया कि सरकार प्याज को ज्यादा समय तक सुरक्षित रखने के लिए भाभा एटॉमिक रिसर्च सेंटर (BARC) के साथ काम कर रही है.
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वित्त वर्ष 2022-23 में सरकार ने बफर स्टॉक के लिए 2.51 लाख टन प्याज रखा था. बफर स्टॉक कम आपूर्ति वाले मौसम में कीमतों को काबू में रखने के लिए प्राइस स्टेबलाइजेशन फंड (PSF) के तहत रखा जाता है.
फेस्टिव सीजन में महंगा नहीं होगा प्याज
सिंह ने बताया की , “फेस्टिव सीजन में किसी भी स्थिति से निपटने के लिए सरकार ने इस साल बफर स्टॉक में भारी बढ़ोतरी करते हुए 3 लाख टन प्याज खरीदा है. प्याज की कोई कमी नहीं है.”
रबी सीजन का था प्याज
बफर स्टॉक के लिए खरीदा गया प्याज हाल ही में समाप्त हुए रबी सीजन का है. फिलहाल, खरीफ के प्याज की बुवाई चल रही है और अक्टूबर में इसकी आवक शुरू हो जाती है. सचिव ने कहा, “आमतौर पर, खुदरा बाजार में प्याज की कीमत 20 दिन के लिए या खरीफ फसल के बाजार में आने तक दबाव में रहती हैं. लेकिन इस बार ऐसी कोई समस्या नहीं होगी.”
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सुरक्षित रखने के लिए BARC के साथ परीक्षण
उपभोक्ता मामलों का मंत्रालय प्याज के संरक्षण के लिए डिपार्टमेंट ऑफ एटॉमिक एनर्जी और BARC के साथ टेक्नोलॉजी का भी परीक्षण कर रहा है. रोहित सिंह ने कहा, “प्रायोगिक तौर पर हम महाराष्ट्र के लासलगांव में कोबाल्ट-60 से गामा रेडिएशन के जरिए 150 टन प्याज संरक्षण का प्रयोग कर रहे हैं. इससे प्याज को अधिक समय तक सुरक्षित रखा जा सकेगा.’’
प्याज का औसत खुदरा दाम 26.79 रुपये प्रति किलोग्राम
सरकारी आंकड़ों के अनुसार, 15 जुलाई को अखिल भारतीय स्तर पर प्याज का औसत खुदरा दाम 26.79 रुपये प्रति किलोग्राम था. इसका अधिकतम दाम 65 रुपये और न्यूनतम 10 रुपये प्रति किलोग्राम था.
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